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Ratatouille Receita fácil

Ingredientes

  • 1 Beringela Grande
  • 2 Abobrinhas verdes médias
  • 3 Tomates Grandes
  • 3 Dentes de alho picado
  • 3 colheres de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta Negra a Gosto
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 40 minutes
Prato Comidas Especiais
Cozinha French
Porções 6 servings
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Beringela Grande
  • 2 Abobrinhas verdes médias
  • 3 Tomates Grandes
  • 3 Dentes de alho picado
  • 3 colheres de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta Negra a Gosto

Instruções
 

  • Fatiar em rodelas finas (0,5 centímetros) a Beringela, o tomate e a abobrinha.
  • Em uma frigideira (pode ser uma panela), ir colocando uma fatia de cada vegetal por vez, como na foto.
  • Vá alternando até preencher toda frigideira.
  • Em seguida, espalhar o sal, a pimenta e o alho por cima dos ingredientes.
  • Finalizar com o azeite, também espalhando bem por cima dos vegetais.
  • Tampar e deixar em fogo médio por uns 20 minutos.
  • Quando perceber que o tomate está bem molinho e cozido, já está pronto.

Agora vou ensinar como fazer ratatouille na frigideira ou panela, que é uma maneira mais prática de preparar-lo e mais rápida também.

Esta é uma excelente opção para deixar o prato bem colorido e com muito sabor.

Sua Família vai amar…

Ratatouille Ingredientes:

1 Beringela Grande

2 Abobrinhas verdes médias

3 Tomates Grandes

3 Dentes de alho picado

3 colheres de azeite

Sal a gosto

Pimenta Negra a Gosto

Ratatouille Como Fazer

Fatiar em rodelas finas (0,5 centímetros) a Beringela, o tomate e a abobrinha.

Em uma frigideira (pode ser uma panela), ir colocando uma fatia de cada vegetal por vez, como na foto.

Vá alternando até preencher toda frigideira.

Em seguida, espalhar o sal, a pimenta e o alho por cima dos ingredientes.

Finalizar com o azeite, também espalhando bem por cima dos vegetais.

Tampar e deixar em fogo médio por uns 20 minutos.

Quando perceber que o tomate está bem molinho e cozido, já está pronto.

Ratatouille Acompanhamento

Essa é uma receita bem versátil e você pode simplesmente servir com arroz, para o caso dos veganos e vegetarianos.

Mas também é incrível, para comer com carne e peixes.

Sempre que vem alguma amiga da minha neta aqui, opto por essa receita e não tem erro, sem falar que elas vivem de dieta e sempre digo que esse é um Ratatouille low carb.

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