Melhor passo a passo de como fazer couve refogada perfeita estilo restaurante, na manteiga, no azeite, com bacon, simples e super rápida e bem fininha...
Course Almoço de Domingo, feijoada, Receitas Especiais, Verduras e saladas
Cuisine Brasilian
Prep Time 5 minutesminutes
Cook Time 3 minutesminutes
Total Time 8 minutesminutes
Servings 4pessoas
Calories 60kcal
Author Vovó Fatima
Equipment
Panela Grande
Taboa de corte
Faca bem afiada
Ingredients
1maço de Couve
1 colherde sopa de Manteigaou Azeite
3 dentes de Alho
Sal a gosto
Pimenta do Reino opcional
Instructions
Aquecer a panela e colocar a Manteiga ou azeite e o alho para dourar
Acrescentar a Couve, o sal e a pimenta e mexer bem, para que toda a couve tenha contato com a manteiga. (não refogar muito para a couve não perder a cor,
tirar do fogo quando ela estiver bem brilhosa e verdinha ainda, isso leva em torno de 1 a dois minutos).