Como fazer um Feijão Simples e gostoso
Como fazer um Feijão Simples e gostoso. Hummm!!! Vou te ensinar a temperar e o tempo de molho para ser mais rápido preparar e ficar perfeito.
Servings 6 pessoas
Calories 155kcal
Ingredients
- 2 Copos Feijão Carioquinha
- 8 Copos Água
- 2 Colheres de sopa Óleo para cozinhar
- 4 Dentes Alho Espremido
- 1/2 Xícara de chá Óleo para temperar
- 1 Colher de café Sal
- Pimenta do Reino a Gosto
- 1 ou 2 Folhas de Loro opcional
Instructions
- Tirar o feijão do molho, lavar e colocar na panela de pressão.
- Agregar a água e as duas colheres de óleo (para não subir casca do feijão e entupir a saída de ar), tampar a panela e levar ao fogo por 25 minutos, (tempo de feijão sem ter ficado de Molho).
- Quando estiver faltando 5 minutos mais ou menos, para apagar o fogo do feijão, em uma panela a parte, coloque o óleo e o alho para dourar
- Depois de tirar a pressão, veja se o feijão amoleceu, se sim, podemos começar a temperar com o alho e o óleo.
- Adicione Sal
- Adicione Pimenta do Reino
- Adicione Folhas de loro
- Amasse um pouco do feijão com a colher para engrossar o caldo, (Se achar que o caldo está muito grosso Colocar um pouco mais de água).
- Deixar cozinhando por uns 5 minutos para pegar tempero e engrossar.
Notes
