Primeira coisa a fazer é peneirar o ovo para tirar o cheiro.

Colocar o ovo e o leite condensado em uma travessa e misturar.

Comece a adicionar o amido de milho aos poucos até virar uma massa consistente.

Comece a fazer as bolinhas do mesmo tamanho e vá colocando em uma forma untada com óleo ou forrada com papel vegetal encerado deixando espaço entre as bolinhas. (1 dedo de espaço tá bom).

Leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos.

Só esperar esfriar e assar.