Receita de Bolo de Fubá com Laranja Bem Fofinho - Da Vóvo Fátima
Esta receita de BOLO DE FUBÁ COM LARANJA, vai salvar o café da tarde da sua família. Faço uma CALDA DE suco de LARANJA perfeita, para esse bolo fofinho...
Servings 8 servings
Calories 220kcal
Ingredients
- 1 1/2 xícaras de fubá eu uso fubá mimoso
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 200 ml de suco de laranja
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- Raspa da casca de laranja , eu uso +- metade de uma colher de café, só um pouquinho para acrescentar sabor e aroma.
Instructions
- Bata bem os ovos para tirar o cheiro de ovo (batedeira ou liquidificador).
- Acrescente o óleo e o açúcar e continue batendo
- Em seguida acrescente o suco de laranja.
- Adicione a farinha de trigo e o fubá, aos poucos até ficar uma massa homogênea, nem muito liquida nem muito seca.
- Adicione a raspa de laranja e o fermento e mexa devagar.
- Coloque em forno pré aquecido em 180º C, por cerca de 40 a 45 minutos.
- Teste com um garfo, para ver se assou por dentro, se o grafo sair limpo, só retirar do forno.
- Para não ficar muito escuro em cima do bolo (eu costumo cobrir ele com papel manteiga depois que já chegou em uma cor dourada bonita.)
Notes
