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Bolo de Laranja de Liquidificador da Vovó
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Bolo de Laranja de Liquidificador da Vovó

Como fazer o MELHOR Bolo de Laranja de LIQUIDIFICADOR da Vovó fica SUPER FOFINHO, com raspa da casca, com calda e cobertura. Simples...
Course Receitas Especiais
Cuisine Brazilian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 12 servings
Calories 240kcal
Author Vovó Fatima

Equipment

  • Liquidificador
  • Assadeira
  • Espatula de Bolo

Ingredients

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de margarina derretida ou 3 colheres de sopa cheia de Margarina endurecida.
  • 1 copo cheio de suco de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo bem cheia
  • 1 colher de Amido de Milho (Maizena) Opcional (deixa o bolo mais fofinho)
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 Colher bem cheia de chá de Fermento
  • Raspas de 1 laranja opcional

Instructions

  • Colocamos primeiro esse três ingredientes líquidos no liquidificador (3 Ovos Pode bater os ovos antes um pouco se quiser tirar o cheiro assim, a 1/2 xícara de margarina derretida e o 1 copo de suco de laranja) e começamos a bater bem, até perceber que o liquido ficou bem clarinho, quase branco (você também pode Peneirar o ovo para tirar a pele, que é que faz o bolo cheirar a ovo).
    Acrescentar os ingredientes secos do bolo de laranja simples
  • Agora com os líquidos muito bem batidos, vamos começar a acrescentar os Ingredientes Secos, o 1 1/2 xícara de açúcar e bata para misturar, logo em seguida adicione a 1 colher de Maizena.
    Acrescente o açúcar
  • Comece adicionando as 2 xícaras farinha de trigo aos poucos, quando perceber que já está uma massa bem cremosa.
    Acrescentar os ingredientes secos do bolo de laranja simples
  • Quando a massa estiver bem homogênea, abaixe a velocidade do liquidificador e acrescente , a 1 colher de fermento em pó, bata por mais alguns segundos. (Se achar melhor, pode mexer o fermento com uma colher ao invés de voltar a bater).
    Acrescente o Fermento em pó
  • Levamos a massa pronta para a forma que você untou antes de assar o bolo, podemos também raspar um pouco de casca de laranja sobre o bolo. (ou pode misturar a massa também). A raspa de laranja ajuda a aromatizar mais o bolo e acrescenta um pouco mais o sabor da laranja)
    Colocar em uma forma untada a massa do bolo de laranja
  • Levar para assar em forno médio por cerca de 30 a 35 minutos a 180ºC. Quando faço no forno elétrico, leva 30 minutos para assar.
    Levar o bolo de laranja fofinho para assar
  • Se tiver ficando muito moreninho, faça um teste com um garfo, se o garfo sair limpo, o bolo está pronto.
    Bolo de laranja fofinho da vovó

CALDA PARA BOLO DE LARANJA

  • Em uma panela coloque açúcar o suco de laranja e o amido de milho
    Calda para bolo de laranja da vovó
  • Ligue o fogo e mexa até engrossar
    Calda de laranja para bolo de laranja
  • Cobrir o bolo de laranja com a calda de laranja
    bolo de laranja super fofinho

Notes