Bolo de Cenoura fofinho

Receita de Bolo de Cenoura fofinho, super simples de fazer no liquidificador com calda de chocolate durinha ou cremosa

Course bolo, café da manhã, café da tarde, doces, lanche da tarde

Cuisine Brasileira

Prep Time 10

Cook Time 40

Servings 12 pedaços

Calories 340kcal

Author Vovó Fatima

1 xícara Leite
1 1/2 xícara Açúcar;
1 xícara Chocolate em pó cacau 100% de preferência ou pode ser o famoso chocolate do Padre da Nestlé;
2 colheres Manteiga ou Margarina;

Em uma tigela, peneira a Farinha e o fermento, pode misturar os dois na hora de peneirar e reserve.
No liquidificador vamos colocar, o Óleo, os Ovos, o Açúcar e vamos bater bem (batemos por uns 3 minutos mais ou menos).
Depois de ter batido bem, despejaremos o liquido na tigela com farinha e fermento e misturaremos tudo, com uma colher.
Despejaremos a massa na forma Untada e enfarinhada (pode usar papel vegetal) e levaremos para assar por 35 minutos em forno pré-aquecido ou até fazer o teste com a ponta da faca e ela sair limpa.
Bolo Pronto, só cortar os quadrados para servir colocar a calda

Em uma panela misturaremos todos os ingredientes e vamos mexer bem até engrossar, lembrando que ele vai ficar cremoso, a ponto de se espalhar e penetrar no bolo.
Para a calda mais cremosa, espere esfriar um pouco para espalhar, para a calda mais durinha, espalhe ainda quente, depois que ela esfria, ela endurece.