Abóbora com Carne Moída. Se está pensando numa comidinha com sabor de comida de mãe ou de vó (risos), esta é uma excelente opção.
Course Receitas Especiais
Cuisine Brasilian
Cook Time 35 minutesminutes
Total Time 50 minutesminutes
Servings 4servings
Calories 353kcal
Author Vovó Fatima
Ingredients
1/2Kilo de Abóbora Japonesa picada
1/2Kilo de Carne Moída
2Dentes de alho espremidos
2Colheres de Óleo
1Tablete de Caldo de Carne ou Galinha
1Pitada de Pimenta do Reino
Cheiro verde a Gosto
Sal a Gosto.
Instructions
Numa panela já aquecida colocamos o óleo e o alho e deixamos o alho dourar.
Em seguida colocamos a Carne Moída e a Abóbora.
Agora podemos já acrescentar os temperos que são o Caldo de Carne, o sal e a Pimenta do Reino e misturamos tudo.
Tampamos a panela e deixamos cozinhar (se começar a ouvir barulho de fritura, pode abrir a panela e pode por um pouquinho de água, para não queimar o fundo, mas é pouca água). Podemos ir mexendo de vez em quando, para ver se não está grudando e para ajudar no cozimento por igual da Carne e da Abóbora.
Por último, quando a abóbora e a carne já estiverem cozidas (a abóbora vai ficar bem molinha quase desmanchando) e a água do fundo já tiver secado, colocamos o cheiro verde e tiramos do fogo.