Melhor BOLO DE MAÇÃ e AVEIA fofinho, para o lanche da tarde das crianças, com farinha integral ou só com aveia numa versão fit e saudável
Course bolo, Receitas Especiais
Cuisine Brasileira
Prep Time 10 minutesminutes
Cook Time 40 minutesminutes
Total Time 50 minutesminutes
Servings 12FATIAS
Calories 245kcal
Author Vovó Fatima
Ingredients
3ovos
3colheres de sopa de manteigamargarina
1xícara de açúcar
1 1/2xícara de aveia
1xícara de farinha de trigo
1colher de chá de canela em pó
1 1/2xícara de Leite
4maçãs grandes cortadas em cubinhos
1colher de sopa bem cheia de Fermento em pó
Instructions
Separe as claras do ovo em uma vasilha média ou grande, para fazer as claras em neve e reserve.
Colocar a gemas em uma vasilha separada junte o açúcar e a margarina, bate até formar um creme bem clarinho.
Acrescentar o leite, a aveia, a farinha e a canela e continuar batendo até ficar um creme bem molinho, não vai ficar muito homogêneo por conta da aveia.
Feito o creme, agora você vai colocá-lo devagar e mexendo delicadamente sobre as claras e neves misturando os dois.
Acrescente a maçã e o fermento e mexa bem delicadamente também.
Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada com manteiga e farinha.
Leve para assar no forno pré aquecido a 180º C (fogo médio), por uns 40 minutos, teste com um garfo ou faca para ver se ele sai limpo, antes de tirar o bolo do forno.