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Pão caseiro fácil da vovó fatima
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Receita de PÃO CASEIRO Fácil - Receitas da VOVÓ Fatima

Esta receita de Pão Caseiro fácil, vamos usar o LIQUIDIFICADOR por ser mais simples e rápido. Ensino o segredo de PÃO FOFINHO com fermento biologico seco
Course Receitas Especiais
Cuisine Brazilian
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Tempo de Crescimento 2 hours
Total Time 50 minutes
Servings 32 servings
Calories 200kcal
Author Vovó Fatima

Ingredients

  • 1 Kilo de Farinha de Trigo dependendo da marca, a farinha pode ser mais pesada, então é aproximadamente essa medida
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 copo de 250 ml de Leite morno
  • 1/2 copo de margarina com sal
  • 30 gramas de fermento biológico seco

Instructions

  • Coloque no liquidificar os ovos, o leite, o açúcar, o sal, a margarina e bata por uns 3 minutos, para sair o cheiro do ovo.
  • Em seguida misture o fermento ao liquido e misture com uma colher.
  • Passe o liquido para uma bacia grande e comece a adicionar a farinha aos poucos.
  • Vá misturando a farinha enquanto acrescenta, pode parar de misturar, quando perceber que a massa já não estiver mais grudando tanto nas mãos.
  • Comece a sovar, sovar bem (Pelo menos uns 5 minutos sovando), até a massa ficar macia e lisinha, pode adicionar mais farinha, se perceber que ainda está grudando.
  • Depois de sovado, corte a massa em 3 partes, abra a massa com um rolo, enrole como se estivesse fazendo um charuto.
  • Coloque em uma forma de pão e deixe descansar, cobertos com um pano limpo.
  • Dependendo da temperatura do ambiente a massa vai crescer mais rápido ou devagar.
  • Geralmente leva 2 hora para crescer, mas pode levar mais.
  • Quando os pães tiverem dobrado de tamanho, leve para assar em forno médio 180 graus, por cerca de 40 minutos.No forno, com o aumento da temperatura, ele ainda pode crescer um pouco mais, que foi o que aconteceu com esse.Porque deixei só 1 hora e 30 minutos crescendo, então ele terminou de crescer no forno.

Notes