Como fazer Cuscuz Nordestino Salgado
Esta receita de Cuscuz Nordestino tradicional salgado, é ótima para comer com carne seca, carne de sol, salsicha, uma ótima opção para o café da manhã.
Servings 8 servings
Calories 240kcal
Ingredients
- 500 gramas de Milharina
- 1 colher de sal
- 1 xícara de água
Instructions
- Em uma tigela, coloque a Milharina e tempere com sal.
- Em seguida vá adicionando água aos pouquinhos e mexendo bem com as mãos mesmo.
- A Milharina tem que ficar úmida, até o ponto de uma paçoca, quando apertá-la com a mão.
- Pegar uma cuscuzeira, colocar água no fundo, um pouco abaixo da marca da cuscuzeira, colocar a divisória furadinha (essa minha o fundo é solto) e por o cuscuz.
- Não precisa apertar. Tampar e deixar cozinhando por cerca de 25 minutos.
Notes
