Essa Receita de Torta de Frango de liquidificador da Vovó é de dar água na boca, é super simples e fácil de fazer e massa fica super fofinha.
Course café da manhã, lanche da tarde
Cuisine Brazilian
Prep Time 10 minutesminutes
Cook Time 20 minutesminutes
Tempo de Assar 35 minutesminutes
Total Time 1 hourhour5 minutesminutes
Servings 16fatias
Calories 95kcal
Author Vovó Fatima
Equipment
Liquidificador
Assadeira Média
Cortador de Legumes
Tigela
Ingredients
Ingredientes para o Recheio
2peitos grandes de Frango
1Copo de água250 ml
2dentes de alho grandes picados ou amassadospara cozinhar com o frango, ela vai sumir, vai ficar so o gosto
1/2cebola Cortada em RodelaTambém vai sumir, vai ficar só o gosto
1colher de café de cúrcumaopcional
1pitada de pimenta cayenaopcional
1 tomate grande cortado em cubinhos
1/2Cebola Crua Picada ou cortada em cubinhosopcional
Ervilha a gostocostumo colocar 1 lata, pode substituir ou acrescentar milho
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Ingredientes para a Massa
3 copos de farinha de trigo
2 1/2copos de leite
3ovos inteiros
1colher de chá de sal
1 colher de fermento em pó
1/2copo de óleo
3colheres de queijo ralado
1 colher de Maizena
Instructions
Modo de Preparar o Recheio
Em uma panela de pressão, coloque o a água e tempere com o sal, a pimenta, a cúrcuma e coloque as rodelas de cebola e o alho picado. (prove a água para ver se o sal está bom).
Tampe a panela de pressão e leve para cozinhar, conte 20 minutos depois que pegar a panela pegar pressão.
Abra a panela e retire a água, se tiver sobrado alguma coisa.
Feche a panela de volta de chacoalhe com força várias vezes para desfiar o frango (ou simplesmente desfie o frango com grafo).
Acrescente os demais ingredientes do recheio a panela, acerte o sal e a pimenta, mexa tudo e deixe esfriar.
Modo de preparo da massa da torta + Montagem + Assar
Bata os ingredientes no liquidificador.
Colocar parte da massa em uma forma média untada com óleo e farinha.
Em seguida colocar o recheio e cobrir com o restante da massa.
Leve ao forno médio 180ºC graus, por cerca de 30 a 35 minutos.
Espete com um garfo ou uma faca, quando a torta estiver dourada (para ver se o garfo sai limpo).