Ingredientes
- 400 Gramas de Linguiça toscana crua
- 200 gramas de Bacon cortado em cubinhos
- 1/2 Cebola
- 4 Colheres de chá de azeite
- 2 Xícaras de chá de farina de Mandioca Grossa
- 1 pimentão verde picado bem fininho
- 1 pimentão Vermelho picado bem fininho
- 4 Ovos
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do Reino a Gosto.
Ingredientes
- 400 Gramas de Linguiça toscana crua
- 200 gramas de Bacon cortado em cubinhos
- 1/2 Cebola
- 4 Colheres de chá de azeite
- 2 Xícaras de chá de farina de Mandioca Grossa
- 1 pimentão verde picado bem fininho
- 1 pimentão Vermelho picado bem fininho
- 4 Ovos
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do Reino a Gosto.
Instruções
- Modo de Preparar a Farofa de Linguiça
- Primeiro de tudo, desmanche toda a linguiça toscana, soltando todo o recheia dela e reserve.
- Em uma Panela quente, coloque o bacon e frite bem.
- Em seguida adicione o azeite e a cebola, deixe refogar um pouco a cebola.
- Acrescente a Linguiça e os pimentões e deixe refogar bem mexendo de vez em quando.
- Quando observar que a linguiça está pronta, adicionar os quatro ovos crus e a pimenta do reino, ainda com o fogo ligado e mexer, para misturar os ovos.
- Acrescente a Farinha de Mandioca aos poucos e continue mexendo.
- Por último colocar sal e o cheiro verde.
Agora vou te ensinar uma receita de Farofa com ovo bacon e linguiça, super saborosa, para você mudar um pouquinho a comida do dia a dia.
Sabe aquela linguiça toscana que você costuma fazer frita e servir com arroz e feijão na sua casa?
Hoje nós vamos incrementar esse prato, usando ingredientes simples, que vc provavelmente tem na sua casa e seus filhos e netos vão amar!!!
Farofa de Linguiça com OVO e Bacon
Nesta receita como já falei acima, nós vamos utilizar a linguiça toscana, tá bom? Pode fazer com a calabresa, pode, fica gostoso, mas é outro sabor!
Ingredientes
400 Gramas de Linguiça toscana crua
200 gramas de Bacon cortado em cubinhos
1/2 Cebola
4 Colheres de chá de azeite
2 Xícaras de chá de farina de Mandioca Grossa
1 pimentão verde picado, bem fininho
1 pimentão Vermelho picado, bem fininho
4 Ovos
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Pimenta do Reino a Gosto.
Modo de Preparar a Farofa de Linguiça
- Primeiro de tudo, desmanche toda a linguiça toscana, soltando todo o recheia dela e reserve.
- Em uma Panela quente, coloque o bacon e frite bem.
- Em seguida adicione o azeite e a cebola, deixe refogar um pouco a cebola.
- Acrescente a Linguiça e os pimentões e deixe refogar bem mexendo de vez em quando.
Linguiça toscana desmanchada
- Quando observar que a linguiça está pronta, adicionar os quatro ovos crus e a pimenta do reino, ainda com o fogo ligado e mexer, para misturar os ovos.
- Acrescente a Farinha de Mandioca aos poucos e continue mexendo.
- Por último colocar sal e o cheiro verde.
Com o que servir Essa Farofa de Linguiça Toscana
Pronto, aqui em casa, costumo fazer essa farofa para churrasco, com arroz e feijão durante a semana ou aos domingos para acompanhar um pernil com maionese.
Se gostou comenta aqui, e se fizer na sua casa, comenta também!
Ah, só lembrando que todos os ingredientes aqui você pode substituir por outro que vc goste mais.
Beijos da Vovó Fatima e até nossa próxima receita juntos.
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