Ingredientes
- 1 Beringela Grande
- 2 Abobrinhas verdes médias
- 3 Tomates Grandes
- 3 Dentes de alho picado
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta Negra a Gosto
Ingredientes
- 1 Beringela Grande
- 2 Abobrinhas verdes médias
- 3 Tomates Grandes
- 3 Dentes de alho picado
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta Negra a Gosto
Instruções
- Fatiar em rodelas finas (0,5 centímetros) a Beringela, o tomate e a abobrinha.
- Em uma frigideira (pode ser uma panela), ir colocando uma fatia de cada vegetal por vez, como na foto.
- Vá alternando até preencher toda frigideira.
- Em seguida, espalhar o sal, a pimenta e o alho por cima dos ingredientes.
- Finalizar com o azeite, também espalhando bem por cima dos vegetais.
- Tampar e deixar em fogo médio por uns 20 minutos.
- Quando perceber que o tomate está bem molinho e cozido, já está pronto.
Agora vou ensinar como fazer ratatouille na frigideira ou panela, que é uma maneira mais prática de preparar-lo e mais rápida também.
Esta é uma excelente opção para deixar o prato bem colorido e com muito sabor.
Sua Família vai amar…
Ratatouille Ingredientes:
1 Beringela Grande
2 Abobrinhas verdes médias
3 Tomates Grandes
3 Dentes de alho picado
3 colheres de azeite
Sal a gosto
Pimenta Negra a Gosto
Ratatouille Como Fazer
Fatiar em rodelas finas (0,5 centímetros) a Beringela, o tomate e a abobrinha.
Em uma frigideira (pode ser uma panela), ir colocando uma fatia de cada vegetal por vez, como na foto.
Vá alternando até preencher toda frigideira.
Em seguida, espalhar o sal, a pimenta e o alho por cima dos ingredientes.
Finalizar com o azeite, também espalhando bem por cima dos vegetais.
Tampar e deixar em fogo médio por uns 20 minutos.
Quando perceber que o tomate está bem molinho e cozido, já está pronto.
Ratatouille Acompanhamento
Essa é uma receita bem versátil e você pode simplesmente servir com arroz, para o caso dos veganos e vegetarianos.
Mas também é incrível, para comer com carne e peixes.
Sempre que vem alguma amiga da minha neta aqui, opto por essa receita e não tem erro, sem falar que elas vivem de dieta e sempre digo que esse é um Ratatouille low carb.
