Ingredientes
- 600 Gramas de Amido de Milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
Ingredientes
- 600 Gramas de Amido de Milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
Instruções
- Primeira coisa a fazer é peneirar o ovo para tirar o cheiro.
- Colocar o ovo e o leite condensado em uma travessa e misturar.
- Comece a adicionar o amido de milho aos poucos até virar uma massa consistente.
- Comece a fazer as bolinhas do mesmo tamanho e vá colocando em uma forma untada com óleo ou forrada com papel vegetal encerado deixando espaço entre as bolinhas. (1 dedo de espaço tá bom).
- Leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos.
- Só esperar esfriar e assar.
Ah, hoje esse post é especial para a criançada, vamos fazer uma receita de biscoito de Maizena com leite condensado que derrete na boca e faz a felicidade na hora do lanche da tarde.
Por que fiz esse Biscoitinho hoje? Porque minha neta chegou na minha casa toda triste, porque estava querendo comer Sucrilho, que é como ela chama esse biscoite de Maizena.
Pediu para a mãe dela (minha filha) fazer, mas queimou e ficou amargo, rs, chegou me contando a história toda triste, aí coincidentemente minha outra filha, me ligou, pedindo a receita do biscoito de amido de milho que eu fazia quando ela era criança. Pronto, resolvi fazer, para agradar as duas, tirei a foto, separei as porções de biscoito e vou dividir com eles.
Aproveitei para tirar as fotos e vou postar aqui.
Com que servir o Biscoite de Maizena
Aqui em casa, eu falo que faz a felicidade da Criançada esse biscoito, mas faz dos adultos também, viu. É que para mim meus filhos serão sempre parte da criançada, mesmo já sendo uns marmanjos de mais de 30 anos, rs.
Pois bem, para os adultos um café fresquinho é ótimo, para as crianças um chazinho bem quentinho é uma ótima pedida. Na verdade bebida quente fica ótimo
Quando você come o Biscoito de maizena com algo quente, aumenta a sensação dele derretendo na boca, e isso é o que mais gosto.
Na hora de Assar os biscoitos
Quando for assar os biscoitos de maizena com leite condensado, cuidado para não colocar em fogo muito alto, porque o biscoito já assa rápido e se ficar muito escuro, fica mais amarguinho.
Eu gosto mais quando fica bem clarinho.
Então melhor colocar em forno médio a 150 graus e deixar +- uns 20 minutos. Quando perceber que ele está começando a pegar cor, pode tirar do forno.
Agora vamos a receita!
Receita de Biscoito de Maizena com Leite Condensado
Apesar de os biscoitos ficarem uma delícia, esta é um receita super simples e rápida de fazer, vamos utilizar 3 ingredientes e apesar do nome ser Biscoito de Maizena, você pode utilizar qualquer marcar de amido de milho, ok?
Não tem muito segredo no preparo, se quiser pode até colocar a criançada para ajudar a preparar com você.
Ingredientes
- 600 Gramas de Amido de Milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
Modo de preparo
- Primeira coisa a fazer é peneirar o ovo para tirar o cheiro.
- Colocar o ovo e o leite condensado em uma travessa e misturar.
- Comece a adicionar o amido de milho aos poucos até virar uma massa consistente.
- Comece a fazer as bolinhas do mesmo tamanho e vá colocando em uma forma untada com óleo ou forrada com papel vegetal encerado deixando espaço entre as bolinhas. (1 dedo de espaço tá bom).
- Leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos.
- Só esperar esfriar e assar.
Tamanho da porção
Com essa Receita de biscoito de Maizena com leite condensado e ovo eu consigo fazer uns 60 biscoitinhos, deu duas formas dessa que está no post.
Se quiser fazer maior, você pode fazer também, ou menorzinho, tipo coquetel.
Para a galerinha que gosta de receitinha caseira para fazer e vender, esses biscoitos de Maizena são super simples, gostosos e baratos. Dá para fazer um bom dinheiro com eles, separando as porções como fiz aqui.
Como Armazenar os Biscoitos
Colocá-los os biscoitos de leite condensado em uma embalagem de vidro ou plástica bem vedada, para não murchar. Pode usar papel filme, também para garantir que o potinho esteja bem fechado.
Validade
Guardar os biscoitos bem fechados e vedados por mais ou menos uns 10 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira ele dura mais, mas fica meio amolecido, não gosto muito de guardar assim.
Não fica dura sem manteiga ?
Nunca fiz com manteiga aqui em casa, mas sim, ele fica durinho, quando morde quebra, e aí vai derretendo na boca.