Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 1/2 xícara de Leite
- 4 maçãs grandes cortadas em cubinhos
- 1 colher de sopa bem cheia de Fermento em pó
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 1/2 xícara de Leite
- 4 maçãs grandes cortadas em cubinhos
- 1 colher de sopa bem cheia de Fermento em pó
Instruções
- Separe as claras do ovo em uma vasilha média ou grande, para fazer as claras em neve e reserve.
- Colocar a gemas em uma vasilha separada junte o açúcar e a margarina, bate até formar um creme bem clarinho.
- Acrescentar o leite, a aveia, a farinha e a canela e continuar batendo até ficar um creme bem molinho, não vai ficar muito homogêneo por conta da aveia.
- Feito o creme, agora você vai colocá-lo devagar e mexendo delicadamente sobre as claras e neves misturando os dois.
- Acrescente a maçã e o fermento e mexa bem delicadamente também.
- Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada com manteiga e farinha.
- Leve para assar no forno pré aquecido a 180º C (fogo médio), por uns 40 minutos, teste com um garfo ou faca para ver se ele sai limpo, antes de tirar o bolo do forno.
Vou contar para você porque fiz esse bolo de Maçã e aveia hoje, eu fiz e amei o resultado para mim foi uma surpresa.
Você está em casa a tarde no meio da semana e seus filhos vêm e trazem as crianças, você nem esperava por isso e não tem nada de lanche pronto.
Vai até o armário e não tem muita coisa para fazer algo gostoso, mas as suas netas estão “Ô Vó, faz algo bem gostoso pra gente, uma bolo desses bem gostoso” Seu coração derrete e você ri e pensa “O que dá para improvisar agora? Não fiz compra ainda”.
Olhei para um lado, olhei para o outro, tinha aveia (meu marido come mingau de aveia todo dia), tinha maçã, e outros poucos ingredientes que daria para fazer um bolo, só não sabia se ia ficar gostoso.
Fiz esse bolo de Maçã com Aveia que vou deixar o resultado aqui para vocês.
Servi o bolo dizendo ” Esse bolo de maçã da vovó é especial, dizem que quem come sente o amor brotar no peito” risos – de certo modo é verdade.
Minhas netas amaram e me responderam depois que comeram “que esse bolo tem gosto de amor de vó”… Aí você Agradece a Deus por essas bençãos na sua vida.
Vamos a Receita de como fazer Bolo de maçã com aveia e canela!
Receita de Bolo de Maça e Aveia
Esse bolo é uma ótima receita para o café da tarde. Basicamente o que fiz, foi seguir a base da maioria das receitas de bolo, aí eu acrescentei canela e a maçã.
Também troquei parte da farinha de trigo por Aveia.
Da próxima vez vou tentar fazer só com aveia, sem a farinha de trigo e posto aqui para vocês.
Se você gosta desse tipo de bolo caseiro, vai gostar muito desse aqui também: Bolo queijadinha. O meu bolo favorito da vida!
Ingredientes
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga (margarina)
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 1/2 xícara de Leite
4 maçãs grandes cortadas em cubinhos
1 colher de sopa bem cheia de Fermento em pó
Mode de Preparo
- Separe as claras do ovo em uma vasilha média ou grande, para fazer as claras em neve e reserve.
- Colocar a gemas em uma vasilha separada junte o açúcar e a margarina, bate até formar um creme bem clarinho.
- Acrescentar o leite, a aveia, a farinha e a canela e continuar batendo até ficar um creme bem molinho, não vai ficar muito homogêneo por conta da aveia.
- Feito o creme, agora você vai colocá-lo devagar e mexendo delicadamente sobre as claras e neves misturando os dois.
- Acrescente a maçã e o fermento e mexa bem delicadamente também.
- Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada com manteiga e farinha.
- Leve para assar no forno pré aquecido a 180º C (fogo médio), por uns 40 minutos, teste com um garfo ou faca para ver se ele sai limpo, antes de tirar o bolo do forno.
Bolo de Maçã com Canela Fit
Minha filha disse que se eu fizer esse bolo só com aveia ela vai ser um bolo fit, desses que ela faz na casa dela. Achei super legal, vou testar aqui e você também pode testar aí na sua casa.
Tira a xícara de farinha de trigo da receita e coloca mais uma de aveia e aí você tem um “bolo de maçã saudável”, como ela diz.
Qual tipo de aveia Usar
Pode Colocar qualquer tipo de aveia, pode ser a grossa, a fina ou o farelo de aveia.
Por conta do tipo de aveia a textura da massa do bolo pode ficar um pouco diferente, pode acrescentar um pouquinho mais de leite se achar que a massa tá muito pesada.
Bolo de maçã no liquidificador
Esse eu fiz com a batedeira, até por que bati as claras em neves, já aproveitei. Mas você pode fazer seu bolo de maçã no liquidificador sim, pode fazer batendo a mão também usando um fue.
Se for utilizar o liquidificador coloque os líquidos primeiro e depois a farinha de trigo, deixe a aveia para misturar numa travessa com uma colher.
Dependendo do liquidificador a massa pode ficar muito pesada para ele bater tudo. Agora se seu liquidificador for super potente, bate tudo nele, menos as claras em neve.
Se não ligar para ter um bolo de maçã com canela super fofinho, você nem precisa da clara em neve, coloque os ovos inteiros no liquidificador.
Bolo de Maçã com Farinha integral
Eu não tinha em casa dessa vez, mas esse bolo de maçã vai ficar ótimo com farinha integral. Até recomendo que você substitua a farinha branca pela integral.
Não sei porque mas acho que o gosto da farinha integral comina muito com maçãs e principalmente no bolo de maçã e canela.
Bolo de Maçã com Casca ou Sem Casca
Você pode fazer tanto com casca quanto sem. O sabor não vai mudar muito.
Para quem procura fazer uma versão de bolo de maçã com canela e aveia, saudável, eu sugiro fazer com as cascas sim.
Se quiser deixar a massa pintadinha, tire as cascas da maçã e bata junto com a massa na batedeira ou no liquidificador. Vai ficar um bolo bem bonito.
Esse fiz rápido então não fiquei inventando muito, mas fica legal a cor do bolo.
Bolo de Maçã com Castanhas
Uma sugestão ótima para essa receita é colocar castanhas ou nozes junto com a maçã.
Nossa, fica muito bom!!! Um bolo de maçã com nozes é uma tentação. Não tinha aqui hoje também, risos, mas se tiver colocar sim, que você vai amar.
Misture ao final da receita junto com a maçã.
