Ingredientes
- 1 Peixe grande Corvina, Tilapia....
- 4 Batatas Grandes cortadas em rodela
- 1 Cebola Média
- 4 Dentes de Alho
- Suco de 4 Limões
- 1 Xícara de óleo
- Pimenta do Reino a vontade
- Sal a vontade
Ingredientes
- 1 Peixe grande Corvina, Tilapia....
- 4 Batatas Grandes cortadas em rodela
- 1 Cebola Média
- 4 Dentes de Alho
- Suco de 4 Limões
- 1 Xícara de óleo
- Pimenta do Reino a vontade
- Sal a vontade
Instruções
- Em um refratário grande fazer uma cama com as rodelas de batata.
- Colocar o peixe limpo, sem escamas sobre as batatas e vai fazes cortes na vertical na largura de 2 dedos, para penetrar o tempero. (fazer isso dos dois lados).
- Agora você vai bater no liquidificador o tempero para peixe assado (óleo, a cebola o alho, pimenta do reino, sal e o suco de limão).
- Espalhe o tempero por todo o peixe por dentro e por fora e dos dois lados dele.
- Deixe na geladeira por 3 ou 4 horas, para pegar tempero.
- Levar o forno a 180 graus por 40 minutos com papel aluminio.
- Tirar o papel aluminio e deixar dourar, não precisa virar o peixe.
Esta Receita de PEIXE INTEIRO assado no forno com BATATAS é uma excelente opção de almoço ou jantar durante a semana santa. Eu gosto de reversar com outras receitas e as vezes preparo esta para o almoço da sexta-feira santa aqui em casa.
Também faço aos domingos depois de sair para pescar com toda a minha família reunida. Chegamos em casa e preparamos um peixe fresquinho assado.
Se você gosta de pescar com sua família, sabe o quanto esse momentos são gostosos, principalmente por ver meus netos brincando e tentando pescar junto.
Mas vamos a receita do peixe assado com batatas!
Receita de Peixe Inteiro Assado
Para esta receita você pode utilizar o peixe de sua preferência, eu costumo utilizar Tilápia ou Corvina, porque têm só os espinhos grandes do meio, praticamente, então é mais fácil de limpar para os meus netos comerem.
Ingredientes
1 Peixe grande (Corvina, Tilapia…)
4 Batatas Grandes cortadas em rodela
1 Cebola Média
4 Dentes de Alho
Suco de 4 Limões
1 Xícara de óleo
Pimenta do Reino a vontade
Sal a vontade
Modo de Preparar o Peixe assado com batatas
- Em um refratário grande fazer uma cama com as rodelas de batata.
- Colocar o peixe limpo, sem escamas sobre as batatas e vai fazes cortes na vertical na largura de 2 dedos, para penetrar o tempero. (fazer isso dos dois lados).
- Agora você vai bater no liquidificador o tempero para peixe assado (óleo, a cebola o alho, pimenta do reino, sal e o suco de limão).
- Espalhe o tempero por todo o peixe por dentro e por fora e dos dois lados dele.
- Deixe na geladeira por 3 ou 4 horas, para pegar tempero.
- Levar o forno a 180 graus por 40 minutos com papel aluminio.
- Tirar o papel aluminio e deixar dourar, não precisa virar o peixe.
- Tirar do forno quando estiver com uma cor bonita.
Com que servir o Peixe Assado no forno com Batatas
Aqui eu costumo preparar um arroz branco soltinho e uma salada de tomates com folhas para servir.
Aqui em casa, todo mundo é louco por feijão, não impar a ocasião, se quiser tem uma receita ótima de feijão simples para servir junto.
Espero que tenham gostado, deixa seu comentário, para mim isso é muito importante!!! Beijos da Vovó!!!
Gente !!!uma delícia ,ficou meu peixe .
Segui a receita da vovo Fátima
Acrescentei umas azeitonas ,depois de assado uns pedacinhos de tomates e uma folhinhas de coentro para dar cor .Gostaria de mandar a foto mas não sei como kkk?
Oi Ednelia!!! Obrigada por deixar o seu registro aqui no site, nossa o coração ficou até quentinho!!! Adoro saber que ajudei!!!